أُم علي بالرقاق والمهلبيه 
                                                
                                                
                            
                                                            -   رقاق 
-  ملعقه ك دقيق 
-  ملعقه ص فانيليا 
-   سكر حسب الطعم 
-  كبايه ك حليب 
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    نذوّب الدقيق تماما في الحليب ونضيف له الفانيليا والسكر ونضعهم على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى يثقل القوام
                                                                    
- 
                                    2   
                                    في اناء نضع طبقه من الرقاق وطبقه من الخليط وهكذا ونزينه بالمكسرات وتقدم ساخنه او باردة حسب الرغبه وبالهنا